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Stuart, Tristram

Despilfarro : el escándalo global de la comida / Tristram Stuart ; traducción de María Hernández - Madrid :Alianza ,2011 - 462 p., [16] p. de lám ;23cm

ISBN: 9788420653457

Subjects--Topical Terms:
Recursos alimenticios--Distribución
Industria alimentaria

Universal Decimal Class. No.: 631 338.45:663/664