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Castro, Xavier

Ayunos y yantares : usos y costumbres en la historia de la alimentación / Xavier Castro - 1ª ed - Tres Cantos [Madrid] :Nivola ,2001 - 315 p ;24cm - Ciencia abierta ;3 .

Bibliografía: p. 279-288. Índice

ISBN: 8495599171

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Historia--España

Universal Decimal Class. No.: 39 641(460)(091)