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Ayunos y yantares : usos y costumbres en la historia de la alimentación / Xavier Castro
por Castro, Xavier
Publicación:
Tres Cantos [Madrid]
:Nivola
2001
Descrición física:
315 p
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES de Rodeira
(3),
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El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum ; prólogo de Ferrán Adriá
por Golombek, Diego
Publicación:
Barcelona
:RBA
2007
Descrición física:
143 p
;21cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES de Rodeira
(1),
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Preelaboración e conservación de alimentos : texto para o Ciclo Medio de Técnico en Cociña, módulo 1º curso / C. Amador Lorenzo Esmerodes, Juan A. Granados Loureda
por Lorenzo Esmerodes, C. Amador
Publicación:
A Coruña
:Vía Láctea
2001
Descrición física:
138 p.
: il. b/ n
;24 cm.
Nivel académico:
Formación Profesional
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES de Rodeira
(1),
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Lo que Einstein le contó a su cocinero / Robert L. Wolke ; traducción de Guadalupe Saloni Marimón ; revisión técnica de Elias Kateb
por Wolke, Robert L
Publicación:
Barcelona
:Ma Non Troppo
2003
Descrición física:
267 p.
;23cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES de Rodeira
(2),
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Plantas medicinais / Xaquín Penas Patiño; Pilar Antelo Docampo
por Penas Patiño, Xaquín
Publicación:
Vigo
:Ir Indo
1993
Descrición física:
94 p. : il. n. ; 21 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES de Rodeira
(1),
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O leite / Por Adela Leiro Lois, Mon Daporta Padín, LEIRO LOIS, Adela, DAPORTA PADÍN, Mon
por Leiro Lois, Adela e Daporta Padín, Mon
Publicación:
[Vigo]
:A Nosa Terra
2001
Descrición física:
63 p.
: il
; 25 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES de Rodeira
(1),
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¿ Qué comemos? : respuestas rápidas para preguntas ingeniosas / Roser Ruiz Lagunas
por Ruiz, Roser
Publicación:
Barcelona
: Vox
2018
Descrición física:
92 p.
:il. col., encuadernación en espiral
;21 cm
Nivel académico:
3º-4º Primaria
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES de Rodeira
(1),
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A vide e o viño Hernando Martínez Chantada, Manuel Núñez Pérez, Xoán A. Maceira Vidal, Adela Leiro Lois e Mon Daporta Padín
Publicación:
Vigo
:A Nosa Terra
1999
Descrición física:
75 p
;25cm
Nivel académico:
5º-6º Primaria
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES de Rodeira
(1),
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Cogomelos de Galicia e norte de Portugal / Marisa Castro
por Castro, Marisa
Publicación:
Vigo
:Edicións Xerais de Galicia
2004
Descrición física:
357 p
:il. cor
;22cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
IES de Rodeira
(1),
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